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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 〈望春風〉混搭李斯特 黃凱盈奏出台灣味

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中國時報【報導許雅淳】

鋼琴家黃凱盈擁有耶魯大學碩士、紐約大學博士學歷，被網友譽為「鋼琴仙女」，2015年和金曲歌王蕭敬騰（老蕭）齊名獲頒十大傑出青年殊榮，近年來代表台灣到北非、中東、東南亞、緬甸等地交流音樂，近期還推出《未來ing 遇見未來更好的自己黃凱盈鋼琴創作專輯》。

今年31歲的黃凱盈，沒有任何音樂背景，靠著音樂老師教導、苦練琴功，看似一路順風，卻在茱莉亞音樂學院遇上低潮，她說：「我看不懂那些豆芽菜、手指不知道該放在鍵盤何處，當時我遇上瓶頸，同學全都是世界各地佼佼者，第一名只有一個，我不喜歡那樣的競爭感。」

找到古典樂藍海市場

她後來與同學攜手合作，決定帶著音樂到世界各處關懷找力量，「終於不用再比，因為這件事只有我在做，也找到古典音樂藍海市場。」她到緬甸舉辦緬甸音樂節，翁山蘇姬還到場讚許，造就國際友誼。

而她在專輯當中也發揮台灣特色，把〈望春風〉與李斯特跨界混搭，她表示，音樂全來自生活，她曾創作一首曲子對心愛的男生告白，將對方姓名密碼音符置入創作曲，可惜男方是玖壹壹歌迷，打趣說：「應該有聽沒有懂。」

 想採地中海飲食防失智？ 專家建議用「台灣這類油取代橄欖油」

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預防老來失智症，最好的方法就是要從中年開始「趨吉避凶」：多動腦、多運動、控制三高、採地中海飲食。不過地中海飲食中所添加的橄欖油，有營養師透露，其實台灣有一種油類比橄欖油更好，建議食用。

臺大醫院神經部主治醫師、臺大醫學院神經科臨床助理教授陳達夫，接受《好健康》雜誌諮詢時指出，在以前平均壽命不到80歲的年代，失智症的病人相對少，也比較沒被重視，如今壽命延長，失智症的問題也愈來愈凸顯。根據2013年的統計，台灣65歲以上的失智症盛行率為8%，到了85歲，每3人中有1人罹患失智症，到了95歲則是每兩人有一人是失智症患者。

失智症是一種疾病而不是正常的老化，雖然正常老化的過程中，記憶功能本來就會減退，但是失智症患者會對自己說過的話、做過的事完全忘記，與正常老化可能突然忘記某事、事後會想起來的情況有別。

失智症病因以退化性居多

地中海飲食建議：

(1)多攝取蔬果、豆類、堅果、未精製穀類（維生素C、E及 B群）。

(2)使用橄欖油等不飽和油脂來烹調或調拌沙拉，少食用飽和性脂肪。

(3)多攝取魚類（富含omega-3脂肪酸之魚類）。

(4)不建議喝酒；有飲酒習慣者可飲用適量葡萄酒，但切勿過量。

避凶：

即遠離失智症危險因子，指控制高血壓、高血糖、高血脂，三高的控制可以降低發生阿茲海默症的風險，但是，從中年開始控制三高的效果較好，若是進入老年階段才開始控制三高，效果就沒有那麼顯著。

至於血管性失智症的預防，則與腦中風的預防方式相近，除了控制三高、多運動、採地中海飲食之外，更要戒菸、戒酒、避免頭部外傷。

早期發現失智症，及早接受治療，除了可藉由藥物延緩退化速度，還可進行非藥物的控制，包含飲食調整、養成運動習慣等，越早進行效果越好。另一方面，早期發現，讓病人與家屬提早知道接下來會發生什麼事，做好準備，也可讓病程走得不那麼慌張辛苦。

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